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Cuisine - La galette des reines

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Cuisine - La galette des reines Empty Cuisine - La galette des reines

Message par Shelly 03.01.11 20:38

Par Shellyken.
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Message par Shelly 27.01.11 10:40

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Message par Lithium 27.01.11 10:59

Spoiler:
Hé mais tu sais que cette nuit j'ai rêvé que je mangeais une galette avec ma famille et qu'il y avait en moyenne 3 fèves dans chaque part SAUF dans une ?? Moq
Vive la galette, j'en ai mangé 3 cette année. Et ramassé deux fèves. imthebest

Enfin le meilleur dans la galette, c'est la frangipane.
Lithium
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Message par AzaRose 27.01.11 11:54

Ah, la galette! Ct'année, j'ai du en manger 5, voire 6 chez mon copain, et 2 chez mes parents. Et MAMAMIA, chez le boulanger à 50m du Chéri, elles sont délicieuses. Bave

AzaRose
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Message par Ephémère 27.01.11 12:45

MIAM ca me donne envie d'en manger une !
Cette année j'en ai manger 4 je crois, dont une au chocolat/ frangipane et j'ai pas aimé du tout, ca faisait "galette trafiquée" Mol
NOn mais moi je kiffe la bonne et traditionelle galette à la frangipane Bave
Ephémère
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Message par Stormy 27.01.11 16:24

Cette année j'en ai mangé 6 à moi toute seule Cad
J'aime que celle à la Frangipane :l:
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Message par Adrenaline 27.01.11 17:43

HAN j'ai trop envie de tester mais j'ai pas ce qu'il faut sous la main Triste
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Message par Greedy 27.01.11 19:43

MIAM !
J'crois en avoir mangé deux en ayant eu deux fois la fève et une coque mais j'ai pas eu la fève.
C'est clair que c'est la frangipane ou rien, y'a que ça de bon (j'suis pas fan de la coque) Bave
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Message par Deliyah 28.01.11 18:22

Merci Shellyken ! Je vais tester ça ce weekend !
En voyant la recette je me suis dit que ça avait pas l'air si compliqué, et c'est des ingrédients assez classiques finalement, donc allons-y ! Par contre je comprends pas du coup, pourquoi c'est si cher en boulangerie ?

Bon évidemment, j'ai pas acheté d'extrait d'amende amère en me disant tant pis, mais je viens de voir que c'est INDISPENSABLE donc faut que je retourne en acheter...
J'avais vu de l'arôme amande amère, est-ce que c'est ça ou est-ce que c'est plutôt comme de l'huile essentielle qui faut ? Ca se trouve facilement ?
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Message par Shelly 30.01.11 14:14

Je pense que c'est la même chose avec l'arôme Deliyah! Sinon ça se trouve partout, souvent dans les rayons pâtisserie avec les amandes effilées, les noix, la farine, le sucre, les bougies etc. Razz

Tu me diras comment elle était j'espère!
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Message par Deliyah 30.01.11 14:55

merci ! Oui bien sur, je te dirais !
J'ai fouillé sur le net, et a priori l'arôme n'est pas aussi fort que l'extrait. J'ai aussi une certaine réticence à utiliser un produit chimique (c'était pas un arôme naturel que j'ai trouvé) lorsque je cuisine.
Donc j'irais voir en magasin bio, apparemment là je pourrais trouver... Du coup, je la ferais surement en début de semaine Smile
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Message par Deliyah 01.02.11 22:57

Elle déchiiiiiirrrrrrrrrre ta recette meuf !!
Finalement j'ai pas acheté d'extrait, j'ai juste mis plus de poudre d'amandes (150 g environ) et une cuillière à soupe de rhum et elle était parfaite ! On l'a mangé tiède, mamamia un régal !! respect
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Message par Shelly 01.02.11 23:26

Mouhahahaha je suis bien contente, j'avais pas pensé au rhum c'est une super idée tup
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