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Le dernier truc qui vous a épatée... à la cantine

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Message par Casusbelli Mer 17 Déc 2008 - 19:48

C'est bien connu, la cantine/le self/le resto d'entreprise, c'est toujours un lieu de surprises culinaires... en bien comme en mal.

Alors, quelles sont les dernières choses qui vous ont étonnée - positivement ou négativement - dans les plats que l'on vous a récemment servis ?
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Message par Thunder Mer 17 Déc 2008 - 19:57

Ca m'a étonnée qu'on ait eu des frites excellentes, dorées, salées et bien cuites, alors que d'habitude elles sont à peine cuites.
Et sinon ça m'a étonnée de voir à quel point leurs haricots sont DEGUEUS (pourtant j'aime les légumes mais là..), c'est pourtant pas compliqué d'assaisonner un peu o_o
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Message par Casusbelli Mer 17 Déc 2008 - 20:06

Ah oui, les haricots verts sont souvent une source d'étonnement... je me demande surtout comment ils font pour avoir une couleur aussi... verte. Et les carottes à l'eau aussi. Plus à l'eau, c'est pas possible je crois.

Pour ma part, hier j'ai été épatée par une nouvelle tarte au riz au lait (ça ils avaient déjà fait, déjà c'est lourd).... surmontée de crumble !!!! J'avoue, je n'ai pas goûté, trop de féculent tue le féculent...
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Message par Para-dox Mer 17 Déc 2008 - 21:10

Ah ouais violent Casus ! Ils lésinent pas.

Sinon moi ce qui m'étonnera toujours, c'est leurs courgettes. Genre .. elles sont crues, c'est normal ?? Sinon les entrées sont tjs un peu surprenantes, genre tartelette à la betterave ... euuuh oui.
Et pour terminer, leurs boulettes de viande, plus jamais j'en mange. Des fois y'a des trucs durs à l'intérieur, tu te demandes ce qu'ils ont broyé avec ... HM. Rien que d'y penser :x.
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Message par Greedy Mer 17 Déc 2008 - 21:13

Les carottes, je ne les ai jamais aimées...
Sinon, j'aime les paupiettes (de veau, de saumon)
En général, tout ce qui est fait avec de la pâte feuilletée, c'est bof bof, à éviter :\.
Sinon, les sauces qui accompagnent les viandes et poissons ne sont pas mauvaises (mais de là à vous dire de quoi elles sont faites Mol)
Sinon, je pense que la présentation doit jouer aussi parce que les entrées parfois ne te donnent pas envie, les trucs aux feuilletés encore moins parce qu'on dirait qu'ils ont traîné et parfois, certaines viandes sont bizarres. Mais je crois que les pires présentations de plats sont celles où ils te décorent ton assiette avec des poils dedans KO.

Je repasserai si je me souviens d'autre chose.
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Message par Thunder Mer 17 Déc 2008 - 21:16

Ah ouais nan mais chez nous les haricots sont carréments tchernobyliens quoi lol, jsuis sûre qu'ils brillent dans le noir.

Sinon je garderai à jamais le souvenir de la langue de boeuf qu'on avait eue au collège, ils nous ont fait le coup une seule fois dans l'année, normal : PERSONNE n'en a mangé, ni les profs, ni les élèves, ni les pions, le truc c'était une langue direct dans ton assiette, grisâtre, sans sauce, comme ça.
Digne d'un film d'horreur sérieux. Jsuis pas du tout difficile pour la bouffe en plus lol mais la langue nan.... c'est pas possible.
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Message par Hindy_/* Mer 17 Déc 2008 - 21:31

Que le couscous soit 100% bon! Mol
Hindy_/*
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Message par Aislinn Mer 17 Déc 2008 - 22:41

Quand ils sortent le grand jeu pour le repas de Noel et qu'on se retrouve avec une mini paupiette, une croquette de patate et une boulette de légume -_-
Sinon tous les trucs non identifiés dans la bouffe (poil, plastique etc..)

Par contre un de mes agréables surprises, c'est leur saumon sauce à l'ancienne, un vrai délice.
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Message par Wisteria Mer 17 Déc 2008 - 22:55

Bon, la dernière fois que j'ai mangé dans un self remonte au mois de mai, c'était au concours d'entrée de mon école donc je découvrais la nourriture...j'ai pas été déçue hinhin : on a eu doit à une espèce de cordon bleu multicolore radioactif (sérieusement, y'avait des tâches rouges, bleues, jaunes fluo sur la pânure), composé d'ingrédients non-identifiés au goût douteux + des pâtes à l'eau..hum, pardon, de l'eau aux pâtes, froides evidemment. Et pour courroner le tout, en dessert il ne restait que 2-3 vieux "yahourt de cantine" genre natures ou censés avoir le goût de fruit (avec une tonne de jus dégueu' là KO) mais je déteste ça à la base. Et depuis, je suis bien contente d'habiter à 2 min de l'école pour pouvoir rentrer manger chez moi tous les midis, car oui, même les plats à faire réchauffer au micro-onde de chez Auchan semble avoir un goût de caviar à côté.
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Message par Blow. Jeu 18 Déc 2008 - 14:58

Heuu le potage de tomates peut-être ?
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http://www.w-ass-up.skyblog.com

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Message par Para-dox Jeu 18 Déc 2008 - 18:10

AAAH. Si un jour j'ai un poil un cheveux ou n'importe quoi dans le genre dans mon assiette au self mais je vais me plaindre et j'y mange plus JAMAIS! Ark heureusement nan chez nous ya pas ça x).

Sinon pour les bonnes surprises : à la cantine de mon collège, c'était génial, genre le cuisto faisait tout lui même puisqu'on était pas beaucoup, donc les frites c'était pas des surgelées mais des vraiiies patates que tu le voyais peler le matin et couper en frites lol, et puis sa sauce vinaigrette mais un DELICE, je sais pas comment il la faisait, mais c'était ouf, la plupart des élèves mangeaient la sauce genre .. toute seule, tellement elle était bonne et légère.
Son brownie au chocolat aussi, trop jouissif. Je me rappelle plus de tout, mais en général c'était vraiment un délice la cuisine dans ce self tup.
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Message par Addison Jeu 18 Déc 2008 - 19:00

Une bonne surprise! On a eu du foie gras aujourd'hui pour le " repas de noel"^
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Message par Mayahuel Dim 18 Jan 2009 - 13:56

Je suis pas très difficile mais nous récemment on nous a servi un "steak frites" .. ;)
Mayahuel
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Message par Shelly Jeu 22 Jan 2009 - 15:06

Ca m'étonne toujours la dureté de la pâte à pizza Mol
Sinon la chose super bonne que j'ai mangée une fois c'était une friture de poissons !
Shelly
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Message par Arthemesia Jeu 22 Jan 2009 - 16:35

Bah nous c'est une entreprise privée qui s'occupe de la bouffe, et pas le conseil régional qui, soit disant fait des plats équilibrés mais immangeables. Donc depuis le début je suis étonnée parce que c'est super bon : viandes et poissons FRAIS tous les jours, légumes bien assaisonnés, de bonnes sauces... je reprocherais peut être un truc : les frites 3 fois par semaine. On a ça ou les légumes au choix, mais forcément, quand on nous tente... on ne va pas cracher sur les frites... et c'est pas super sain.
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Message par rocket Jeu 22 Jan 2009 - 16:44

Mon lycée nous sert régulièrement un délicieux steack au poivre Bave j'adore. Et généralement le repas de Noël est juste méga bon.
La seule chose que je leur reproche, c'est parfois les viandes trop grasses ou la sauce avec le poisson qui est immonde :x jaune fluo, ou rose couleur vomi.
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Message par Ran-Neechan Dim 25 Jan 2009 - 11:00

Ca fait vla le temps que j'ai arrêté les cours, et mon Dieu la cantine je la regrette pas !
Les seuls trucs potables c'était leurs salades. J'aimais bien aussi les patés x).
Et un jour... repas de noel :

DU SAUMON.
J'ai hallluciné, c'est un de mes péchés et en plus, il était bon.
Ran-Neechan
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Message par Addison Sam 28 Fév 2009 - 15:53

Un tarte à l'abricot et à la crème...J'en aurais bien pris une 2ème part! Very Happy

Edi: Et un crumble aux pommes bien croquand Smile


Dernière édition par ladyzz-me le Mer 22 Juil 2009 - 18:01, édité 1 fois
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Message par Ephémère Sam 28 Fév 2009 - 16:09

L'année derniere quand j'etais au college on a eu droit à salade raviolis en guise de plat principal...
Sinon quand on avait hamburger-frites et coca Razz
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