Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

par **Shelly** le 07.08.11 14:52

Hypomis > Commence par des choses simples mais efficaces, un soufflé au fromage c'est très difficile et il faut avoir un four de malade. Je suis sûre que tu finiras par trouver un tas de recettes que tu réussiras haut la main et dont tu seras super fière

Cet après-midi je fais un fondant au chocolat pour l'anniversaire d'un copain, je vais voir si je peux l'agrémenter un peu avec des fruits secs par exemple ...

Edit : finalement j'ai fais un fondant au chocolat sur lit croustillant au Spéculoos! J'espère que ce sera bon !

par Invité le 07.08.11 18:36

Un clafoutis aux mirabelles

par Minh le 07.08.11 20:22

Samoussas thon/Boursin/tomates/curry, et un brownie chocolat blanc/noix de coco, une vraie tuerie.

par **Luana** le 07.08.11 23:42

Hier: une quiche st Nectaire. Super bon!!

Et ce soir une tarte au thon mais remixé à ma sauce. Au lieu de la moutarde j'ai mis de la crème fraîche et j'ai rajouté des morceaux de bleu (puis gruyère/thon/tomates) et ben même que ça déchireeee!!

par Spirity le 08.08.11 20:43

Des briques ! Au thon plus précisément =)

par **Jean** le 14.08.11 13:39

Un fondant au chocolat.
Et du poulet à la provençale avec tomates du jardin, poivron rouge, estragon, échalotes, paprika, crème fraiche avec des tagliatelles !

par **Sunsh** le 26.08.11 15:57

Alors shelly, le fondant aux spéculos c'est comment ? Héhé

J'ai testé la tarte tatin aux tomates cerises et chevre + thym/miel mais comme pas de miel ça s'est terminé en simple tarte aux tomates avec chevre et thym. Je ne m'avoue pas vaincue !
J'ai fait revenir les tomates coupées en deux dans un peu d'huile et une noix de moutarde, j'ai essoré pendant que ma pate brisée maison cuisait 8minutes et j'ai etalé sur ma tarte avec les rondelles de chevre et le thym.

par **Shelly** le 26.08.11 16:58

Comme dirait Grey, c'était ÉPIQUE ! Délicieux mais une part suffit

Hier soir j'ai improvisé une sauce tomate/ basilic/ viande hachée pour accompagner des pâtes, c'était très bon. Cet après-midi je teste le brownie de Martha Stewart !

par **Sunsh** le 26.08.11 23:24

Ohlala, ça me donne trop envie faut que je trouve une recette !

par Invité le 27.08.11 10:55

Des cookies avec des pépites de chocolat blanc

par ColdWindBlows le 27.08.11 12:54

des cookies chocolat blanc aussi

par x-Man0n-x le 27.08.11 13:47

Des pates jambon vache qui rit

par Hypomis le 28.08.11 18:53

Crumble. Et il était réussi, youhou. La première recette que je réussis depuis je ne sais combien de temps.
En même temps un crumble c'est quasi-inratable.

par **Sensorielle** le 29.08.11 0:53

Du caviar d'aubergines.

par Hypomis le 30.08.11 22:29

Encore un Crumble. Mais à la poire cette fois-ci (l'autre était à l'abricot), et honnêtement je le trouve plutôt réussi.

par **Sensorielle** le 31.08.11 12:10

Du magret de canard à l'orange et au miel.

par Ydessa le 31.08.11 14:01

Là, je prépare mon déjeuner pour demain, une salade avec carotte rapée, concombre, tomates cerises, oeufs durs, pomme verte et amandes. Je voulais mettre du blanc de poulet mais je n'en ai pas trouvé
La sauce ce sera yaourt et citron, peut-être des herbes ou du curry en poudre, je ne sais pas encore.

par L U L A le 06.09.11 20:57

Des gaufres au chocolat, trop bon et ce qui est top c'est qu'on a besoin de rien mettre dessus (donc plus light... ou pas !)

par AzaRose le 06.09.11 21:11

Hier, j'ai fais une salade avec des pâtes, des tomates du jardin, du surimi et du jambon.

par **Para-dox** le 07.09.11 11:42

Un truc tout à fait improvisé ... J'avais un morceau de chorizo dans le frigo, et des légumes qui commençaient à plus être bons, du coup j'ai sorti du poisson blanc du congélo car il me semblait avoir lu que poisson + chorizo ça marchait bien. Et j'avais de la mozzarella a utiliser aussi.
Du coup dans un plat j'ai mis les uns sur les autres : échalottes, courgettes, tomates du jardin, filets de poisson, filet d'huile d'olives, sel, poivre, mozzarella et morceaux de chorizo. J'ai enfourné et j'ai servi ça avec un mélange de pommes de terres rattes coupées en dés avec du blé concassé, de l'ail et du coriandre (et un peu de piment, de gingembre, et une pointe de cumin)
C'était pas mauvais du tout !

par **Greedy** le 07.09.11 12:13

Rose a écrit:Hier, j'ai fais une salade avec des pâtes, des tomates du jardin, du surimi et du jambon.

"Poisson" et "viande", ça va ensemble ? oO

par **Shelly** le 18.09.11 21:26

Tu serais étonnée de voir à quel point les produits de la mer et de la terre vont bien ensemble parfois Greedi

Cet après-midi j'ai fais des muffins aux pépites de chocolat. Merci mon nouveau four, je fais enfin des pâtisseries QUI GONFLENT !

par Exode le 19.09.11 13:31

Un cake pleyel (chocolat) pour la rencontre samedi.
Une tarte tomate-chèvre-ail
Des puddle cookies

par AzaRose le 19.09.11 21:26

Greediness a écrit:
Rose a écrit:Hier, j'ai fais une salade avec des pâtes, des tomates du jardin, du surimi et du jambon.

"Poisson" et "viande", ça va ensemble ? oO

Bizarrement, j'ai trouvé que ca allait bien ensemble. Après, c'est une question de goût !

par Obviously* le 21.09.11 18:11

Gâteau nature/copeaux de chocolat ! A l'instant Smile

par **Shelly** le 21.09.11 21:36

Un gâteau au yaourt dans un moule à cake, un cake au yaourt donc.

par OdeLie le 21.09.11 22:22

Une tarte au thon.

par AzaRose le 24.09.11 10:34

Avant-hier/hier matin, j'ai fais de la compote.

Encore hier matin, un genre de gratin avec jambon, marrons, oignons et pommes de terre.

par Conformiste excentrique le 25.09.11 13:40

Un gratin/flan (?) de potiron

par **Shelly** le 25.09.11 14:40

Un gâteau au yaourt et au café !

par **Para-dox** le 01.10.11 11:09

Y'a deux jours, des crevettes enroulées dans des spaghettis de pommes de terres, frites dans l'huile, avec de la sauce aigre douce ! Trop bon !
Et j'ai aussi tenté la cuisine moléculaire, j'ai fait un cocktail breton aux billes de manzana ! Pas exceptionnel mais marrant.

Et hier comme j'avais envie de sucré, j'ai fait le moelleux au choco de Eidole, qui déchire sa race, vraiment !! Et aussi pleins de petits crumbles : poires/chocolat , pommes/cannelle , pommes/framboises , framboise/menthe !