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Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Cirilla 01.11.20 13:53

- Bao buns à l'omelette et aux portobellos.
- Shawarmas de bœuf aux épices.
- Pizza à la courge butternut et au bleu d'Auvergne.
- Pâtes aux épinards et aux tomates cerises.
- Cheesecake au sirop d'érable.



Cirilla
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Tagada_les_fraizzz 02.11.20 10:16

J'ai fait un gâteau au chocolat au mascarpone, ben franchement, la texture est oufissime ! Je laisse tomber le fondant, dorénavant ce sera mascarpone !

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Message par Myrtille 08.11.20 14:40

Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 User_s11

Un gratin butternut chèvre lardons
Et une soupe au butternut

Myrtille
Comité d'Animation
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Message par Cerise 08.11.20 14:48

Quiche aux fanes de carottes
Tartiflette
Cake a la banane
Cerise
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Vieille branche
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Cirilla 08.11.20 16:53

- Tarte à l'oignon et au chèvre.

- Verrines saumon/concombres/pommes/échalotes.

Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 201108045616799407
Cirilla
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Cerise 11.11.20 18:26

Soupe multi-legumes 😁
Curry vert de poisson
Cake au caramel
Cerise
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Tagada_les_fraizzz 11.11.20 19:19

Des burgers, des beignets de bananes, un gratin de quinoa et courgettes, du boeuf stroganov avec de la polenta. 👌
Tagada_les_fraizzz
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Adrenaline 14.11.20 3:30

C'est la saison des courges !

Un potimarron farci avec des champignons, des protéines de soja texturées, du paprika fumé et un reste de fondue savoyarde,
Un potimarron farci avec des courgettes, oignons, palate douce, curry, curcuma, paprika, gingembre,
Une butternut farcie aux pleurotes avec du crumble au parmesan par dessus.

Sinon j'ai aussi fait une super sauce bolognaise vegan aux protéines de soja texturées, je suis assez bluffée du résultat.
Adrenaline
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Message par Cerise 14.11.20 8:13

Burger de poulet pané ( ta recette de nuggets maison est tellement parfaite @yakamoz :l: ) avec du bacon de la salade de l'Emmental, des oignons et une sauce maison

Un cake citron pavot
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Quelle est la dernière recette que tu as faite ? - Page 22 Empty Re: Quelle est la dernière recette que tu as faite ?

Message par Havaïanas 19.11.20 16:06

- bœuf bourguignon
- quenelles à la bisque de crevette (bisque faite maison aussi)
- salade composée avec des gésiers de volaille, et du fromage de chèvre pané
- velouté de champignons et naans au fromage
- gratin dauphinois
- épinard et œufs a la florentine

Ha oui et la tuerie de dimanche midi: haricot vert, et magret de canard avec une sauce vinaigre balsamique myrtille !

Et en dessert/gouter:
- crème dessert à la vanille
- cookies
- îles flottantes
- brownie
- carrot cake
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Message par Cirilla 20.11.20 18:21

- Du pain
- Des pancakes
- Des toasts de chèvre chaud
- Du guacamole
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Message par Yakamoz 25.11.20 12:09

Des croissants au beurre ! La recette n'était pas assez fine, pas assez de tours donc je recommence ce week-end avec une meilleure recette et du beurre de tourage. Mon but étant de savoir faire des croissants ET des pains au chocolat maison pour en faire de temps en temps pour le petit-déjeuner ou le goûter. J'aimerais bien me spécialiser dans les viennoiseries (car mon mec est un cordon bleu, il n'a pas vraiment besoin de moi pour la cuisine) donc je vais tenter d'autres recettes comme les financiers par exemple.
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Message par Yakamoz 07.12.20 22:26

Des gnocchis aux épinards et là, c’était divin... Bao chinois !!! :l: On piqué quelques recettes d’une chaîne « le riz jaune » , plutôt sympa si vous aimez la bouffe asiatique (enfin c’est vaste de dire cela je sais)
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Message par Cirilla 13.12.20 17:35

- Purée de patate douce à la cannelle.
- Pancakes lardons & emmental.
- Emincé de porc à l'ail.
- Verrines de saumon fumé et fromage frais.
- Burger au magret de canard et foie gras.
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Message par greymalkin 13.01.21 22:15

Il faisait vraiment trop froid ces derniers jours donc j'ai enchaîné les soupes (internationales en l'occurrence !) :
- un bortsch
- une chorba

Première fois que je faisais l'un et l'autre, verdict : c'était bon et réconfortant mais l'ensemble est plutôt perfectible, il faut que je trouve de meilleures recettes, ma copine Tatiana fait mieux le premier, et la maman d'Ahlem que je gardais étudiante faisait mieux la seconde !
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Message par Havaïanas 14.01.21 20:52

Des verrines ricotta/pomme cuite/magret fumé
Des pâtes fraîches au saumon
Poulet basquaise et riz
Clafouti de poireau
Velouté de potimarron et tartines salées
Feuilleté au reblochon et salade
Une galette des rois à la frangipane bien sur Héhé
Et un tiramisu Bave
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Message par Stormy 19.01.21 22:27

- Burgers de manouri grillés aux champignons de Paris avec des frites de carottes et de pommes
- Tagliatelles à la burrata, percorino et herbes de Provence
- Poelée de gnocchis aux champignons et à la crème de feta à l'ail des ours
- Escalopes de dinde à la crème et aux champignons avec des pâtes

Tout ça grâce à la box Qui Toque avec un code promo très intéressant. J'aime beaucoup le concept mais un peu trop onéreux je trouve sans code promo..
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Message par Cirilla 20.02.21 18:24

- Tartiflette
- Cake chèvre-ciboulette
- Poêlée de butternut.

Et demain, je fais un brownie et un crumble aux pommes.
Cirilla
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Message par Tagada_les_fraizzz 20.02.21 18:43

Je viens de sortir ma tarte au citron meringuée du four, et je vais enchaîner sur une blanquette de poulet à la bière. C'est samedi quoi Punk

J'ai essayé de faire un cheesecake sans cuisson à la framboise y'a pas longtemps c'était un peu moche et trop de coulis de framboise du coup là je cherche une recette de cheesecake au citron genre, mais avec cuisson cette fois-ci !
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Message par Havaïanas 21.02.21 18:30

Cuisine a l’ancienne ces derniers jours Moq
J’ai fait mon premier pot au feu jeudi, avec le bouillon j’ai fais une soupe de pâte, qui était waou, et avec le reste de la viande que j’ai mixé j’ai fais un hachis Parmentier qui était une tuerie, j’en fais jamais mais là on s’est régalé 😋
Et avec les enfants on a fait un brownie, et une crème anglaise
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Message par Cerise 21.02.21 19:17

Potée auvergnate
Maki
Cake banane framboises
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Message par AzaRose 22.02.21 13:54

Bon, après plusieurs jours sans faire de la grande cuisine, ce week end on a ré-investi les lieux. Moq

Nuggets de dinde maison, panées au speculoos et chapelure.
Cailles au Martini et pommes de terre au four.
J'ai aussi inventé en faisant une genre de carbonade... normande. Razz De la dinde, des pommes, du calvados, le tout mijoté. Eh bien, c'était un délice !

Gâteaux individuels au chocolat et pépites de choco'.
Muffins fourrés au chocolat blanc -mais j'ai merdé la cuisson aha-.

Mon homme a aussi fais des tartelettes citrons meringuées et chocolat blanc.

AzaRose
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