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Montrez-nous... vos petits plats !

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mondaye le 09.12.13 20:42

Coucou la France me manque

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 17.12.13 18:54

Des pâtes carbonara. Telles qu'on les fait en Italie, avec du jaune d'oeuf, du parmesan et de la pancetta :l:


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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 17.12.13 19:06

Tu as suivi la recette qui était sur le tuto que tu avais mis sur "en ce moment......." Hina?
Ce n'est pas trop sec?

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cerise le 17.12.13 19:07

Mes endives au jambon :


Mais jveux bien aussi tes pates Hina  :dent:
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Chudesa le 17.12.13 19:26

ALORS LA Hina ça a l'air hyper bon. J'ai testé sans pancetta, et pour celles qui se posent la question non c'est pas sec ! Et j'ai trouvé que ça remplissait bien mieux que des "pâtes carbo" haha.
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 17.12.13 19:42

Mugi: Exactement Very Happy Juste que j'ai mis deux louches d'eau de cuisson des pâtes au lieu de deux cuillères a soupe dans le mélange oeuf + parmesan, mais j'ai mis presque 450 grammes de pâtes aussi, bah j'ai bien fait, mon copain en a pris 4 assiettes x)

Pour vous dire, mon copain qui adore les carbonaras " a la française " a préféré cette recette Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Myrtille le 17.12.13 20:43

Cerise : décidément en ce moment tu me donne trop envie de cuisiner des endives ^^
Je testerai ce week end :p
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 18.12.13 12:30

Ok merci Hina Smile
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par S. le 22.12.13 16:58

Bref, j'ai fait des biscuits :
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Thunder le 22.12.13 17:03

Ooh c'est trop mignon Saudade!
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cléophée le 23.12.13 18:48

Ils sont oufs tes biscuits Sausade !

Bon ben moi puisque vous insistez, je vous montre mon essai de cet aprem pour la recette de Chudesa!

Visuellement, c'est pas génial, mais qu'est ce que c'est bon! Merci à toi Chudesa, j'ai bien fait de voter pour toi, c'est un délice!



Dernière édition par Cléophée le 23.12.13 19:33, édité 1 fois
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 23.12.13 18:57

Trop mignon Saudade.

Mais ils sont très beaux tes gâteaux ! Tous ces chichis pour nous montrer des trucs adorables ? Non mais franchement !
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par nebulae le 23.12.13 19:00

Mais n'importe quoi l'autre c'est très beau tout ça!
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 23.12.13 19:01

Haha Cléophée je suis d'accord avec Greedi Mol

Sinon Saudade, c'est juste troooooooop miiiiiignooooon !
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Myrtille le 23.12.13 19:16

Moi aussi je veux des gâteaux de noeeeel
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Chudesa le 23.12.13 19:19

Cléophée, tout ça c'était juste pour avoir des compliments hein ?  Moq 
Non c'est très beau ! (moi j'avais pris les plus jolis, c'est tout hihi)
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par S. le 28.12.13 17:25

Myrtille a écrit:Moi aussi je veux des gâteaux de noeeeel

Ils m'en restent si tu veux  :hinhin: 

Trop sympas tes sablés Cléophée !
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cléophée le 28.12.13 17:53

Merci, vous êtes trop mignonnes! Je les trouvais vraiment pas très beaux, mais ma famille les a dévoré en quelques heures.

La prochaine fois, je me fais des petits pâtés au porc.  :woot: 
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Havaïanas le 10.01.14 11:20

Chou a la mousse de saumon rempli a la seringue  Moq 




Verrines et cuilleres avocat/saumon, un classique trop delicieux

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cléophée le 10.01.14 11:43

Hava:  :woot: 
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cerise le 10.01.14 12:28

Annnh je savais pas que l'avocat et le saumon allaient ensembles ! Tu les as fait comment exactement Hava ? :beh:
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 10.01.14 12:33

Tes verrines ont l'air délicieuses Hava Bave

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Havaïanas le 10.01.14 12:34

Alors j'ai fais des morceaux avec l'avocat, et mélangé avec sel et citron. J'ai roulé des petits bout de saumon avec du St. Moret. Assemblé le tout sur les verrines, arrosé encore un peu de jus de citrons et saupoudré de piment d'espelette!
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Cerise le 10.01.14 12:41

Thank you !
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 10.01.14 12:42

Je vais tester ça la semaine prochaine Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Stormy le 18.03.14 20:35

Gâteau marbré :



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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Sweet le 18.03.14 21:07

Ahh ça a l'air trop bon Bave
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 17.08.14 14:27



Mini cookies chocolat/banane qui ont du succès auprès de mon chéri  Bave 

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 18.12.14 0:21

Ca a l'air top Honey Smile


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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Chudesa le 18.12.14 18:43

Alooooors : mes aubergines à la parmigiana.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Adrenaline le 19.12.14 8:41

Bave !!!
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Sweet le 28.12.14 0:06

La bûche poire/chocolat faite pour Noel

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 28.12.14 13:37

Elle est bien faite Sweet. Very Happy Tu as fais une mousse à l'intérieur ?

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Sweet le 28.12.14 23:09

Merci Honey Smile  Nan j'ai pas mis de mousse à l'intérieur ,j'ai fait cette recette et dans le mélange chocolat, j'ai rajouté des morceaux de poires en lamelles pour que ça fasse plus léger
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 23.01.15 21:30

Tarte à l'orange:
Elle est petite et pas finie. Il faut encore la saupoudrer de sucre de canne qu'il faut faire cristalliser à même la tarte mais ça c'est juste avant le service....

J'espère qu'elle sera bonne Smile

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 01.02.15 19:38

Je suis trop fière. Pour une première fois je les trouve mignon. Et pour la prochaine il faut que je me procure des douilles!
On a fait ça cette après-midi ma nièce et moi:
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 01.02.15 19:54

Alors la tarte à l'orange ? Pas trop acide ?
Justement on parlait de sablés avec ma maman ce midi. Trop mignons. Tu avais des emporte-pièces ?
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 01.02.15 21:03

Non la tarte à l'orange était comme il faut franchement j'étais contente Smile . Les gens ont aimé, ou du moins m'ont dit qu'elle était très bonne Moq après s'ils l'ont vraiment pensé c'est autre chose ^^

Et oui j'avais des emportes pièces Razz
Il y a beaucoup de bavures avec le glaçage mais c'est dur de faire sans.
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Sweet le 01.02.15 21:22

Très mignon tes sablés Mugi Smile
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mugiwara le 02.02.15 17:21

Merci Sweet ! Smile
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Myrtille le 15.02.15 12:15



Les restes de la raclette de vendredi soir :
Mélange catalan (salade, chou blanc, carotte râpée, poivron vert et rouge), des tartines de pains aux céréales avec du fromage à raclette, tomate et champignon et du saucisson


Dernière édition par Myrtille le 15.02.15 13:54, édité 1 fois
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 15.02.15 12:51

C'est chou comme tout Myrtille et ça a l'air super bon.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 04.04.15 16:47

Une Forêt-Noire.


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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 04.04.15 18:50

Nymeria, si jamais il y en a de trop, je prends !! Moq

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 11.04.15 19:17

Honey: Il n'en restait plus une miette Moq

Tartare de saumon avec cornichons, échalotes et pommes:


Tortilla:

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Myrtille le 14.08.15 20:54

Une quiche chèvre/poireaux :



Spoiler:

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 08.09.15 17:29

Tarte aux quetsches :
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 08.09.15 19:55

J'ai fait une Forêt-Noire aux pommes, mon meilleur ami n'aime pas les cerises  Héhé


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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 09.09.15 11:42

Je n'aime pas le chocolat, c'est dommage parce que je n'aurais pas pensé à une telle association ! Ça avait l'air bien bon en tout cas !
Ah et Myrtille, ta quiche me fait drôlement envie !
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 09.09.15 15:49

Greedy: Tu n'es pas obligé d'en mettre ;)

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 09.09.15 16:00

Des pommes tu veux dire ? Parce qu'une forêt noire sans chocolat je ne crois pas que ça soit possible.
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 09.09.15 19:17

Greedy: C'est vrai que dans une boulangerie, une forêt-noire sans chocolat, c'est plus une forêt-noire mais chez toi, si vraiment tu n'aime pas ça, tu n'en mets pas.

Pour les fruits, la recette de base est a la cerise, mais on peut décliner a autre chose.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Para-dox le 09.09.15 22:27

Oui greedy, la recette il me semble (corrige moi nymeria si je me trompe j'en ai jamais fait!) cest une génoise au chocolat, de la chantilly et des cerises à l'eau de vie (ou au sirop). Ensuite les copeaux de chocolat cest de la deco! Donc tu peux très bien faire une génoise nature (que tu imbiberas bien du sirop des fruits pour qu'elle ait du goût), avec de la chantilly et des cerises (Ou d'autres fruits en effet)! Cest pas vraiment une foret noire mais ça doit être bon aussi Smile
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