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Montrez-nous... vos petits plats !

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Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 10.05.08 13:32

Parce que dans "art culinaire", il y a "art", et que la cuisine ce n'est pas que le goût et les odeurs, voici un topic pour nous mettre l'eau à la bouche en nous montrant les derniers petits plats que vous avez mitonnés !!!

Bave


Dernière édition par Casusbelli le 18.05.08 13:54, édité 2 fois

Casusbelli
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 10.05.08 19:33

Bon, alors j'inaugure avec les premières photos : les verrines que nous avons préparées hier soir, ma mère et moi (sur les deux premières photos, le premier rang en bas, et les 2 verrines en tout premier plan, ce ne sont pas les nôtres, mais toutes les autres oui).








Dernière édition par Casusbelli le 11.05.08 0:17, édité 1 fois

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Eïdole le 11.05.08 0:09

Waw Casusbelli !
Sa donne vraiment envie hummmmm ^^

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Oxygen le 30.06.08 19:37

Voici mon clafoutis aux cerises qui sort du four!

Oxygen
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 30.06.08 19:41

Huuum il a l'air très bon Oxygen !

Casusbelli
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 02.07.08 20:14

Trop bien !! Je posterai dès que je fais quelque chose de beau ! (Surtout quand je fais des macarons ... J'trouve ça trop joli Razz)
Ca donne trop faim sinon les filles.. Surtout à cette heure ci Mol

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Šlechtična le 02.07.08 22:02

Trop bien ce topic !

Casusbelli, très belle présentation !

Le clafouti d'Oxygen est très joli (j'espère qu'il sera bon aussi!)

j'enchaîne :

Un fondant au chocolat fait à l'instant :



Une salade poulet/clémentine/mangue/nectarine/citron/citron vert/curry/muscade. Normalement je ne mets pas de riz, mais c'était un peu juste en quantité :


Une salade multicolore (ça se voit pas trop sur la photo) de pâtes (tricolores à la base), betteraves et surimi (faute de crevettes !)

Šlechtična
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Atchoumboulike le 02.07.08 22:51

Folavril tu peut me donner ta recette de fondant au chocolat ? Rougit

Atchoumboulike
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Oxygen le 03.07.08 0:06

Folavril a écrit:Le clafoutis d'Oxygen est très joli (j'espère qu'il sera bon aussi!)

Il était très bon! ^^

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Ysatis le 03.07.08 0:26

Haaaa, vous me donnez trop faim !
Surtout que moi je sais pas du tout cuisiner, là... ça me donne envie !

Ysatis
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Eïdole le 03.07.08 0:34

Ce topic est une mauvaise idée pour moi Héhé
Ca me donne faim, et si j'ai rien dans mon frigo bah je suis de mauvaise humeur pendant longtemps Moq

Eïdole
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 03.07.08 17:35

Des muffins à la pistache et au chocolat blanc Bave



C'est super simple à faire en plus ! Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Snow le 03.07.08 17:40

Han comment ça a l'air bon. J'ai faaaaaim. Bave

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Oxygen le 03.07.08 21:07

SecretlySheCries => tu peux me donner la recette de tes muffins s'il te plaît! ^^

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Boubou le 04.07.08 12:00

SecretlySheCries : Ils ont l'air super bons tes Muffins, ca donne faim !

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 04.07.08 20:08

Ah oui carrément pour les muffins ! Bave

Moi aussi je veux bien la recette stp !

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 05.07.08 12:29

Alors pour la recette, c'est super fastoche :
Il vous faut 2 saladiers :
_ un grand, dans lequel vous mettez tous les ingredients secs c'est a dire :
- 250g farine
- 50g de pistaches non salées moulues
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80g de sucre (j'ai mi un sachet de sucre vanillé en plus, pour mettre un peu de gout Smile et je trouve qu'à la fin les muffins ne sont pas tellement sucrés, mais au moins on sent bien la pistache Smile).
- une demi plaque (c'est a dire ~ 50 grammes) de chocolat blanc coupé en petits morceaux.
_ et un petit saladier dans lequel on met les ingredients humides
- un oeuf
- 175ml de lait
- 50g de beurre fondu

Puis on rajoute petit à petit les ingredients humides dans les ingredients secs. Pas besoin de trop mélanger (dans la recette on dit même de laisser quelques grumeaux).

Puis beurrer les moules à muffins, et enfourner à 200° pendant 20 minutes (en ce qui me concerne, 15 minutes on suffit !).

Bon appétit Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Oxygen le 06.07.08 13:48

ok merci pour la recette ! Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Neverland le 06.07.08 14:06

Cest super beau secretlyshecries ! hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Shelly le 06.07.08 20:55

Ca a l'air vraiment bon tout ça, ça donne faim.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Invité le 07.07.08 15:39

Je kiffe les muffins radioactifs de Secretly

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Inwee le 07.07.08 15:48

Casusbelli : ça a l'air tellement bon Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par laroukine007 le 09.07.08 10:53

J trouve super original les muffins de secretely!
Aussi, j'adore les vérines de Casusbelli, j trouve que ca donne classe et c'est BEAU! T'ose meme pas les mangé tellement que c'est beau!

Je repasserais vous montré une de mes spécialité quand j'en aurais fait! ^^

Ca fait plaisir de voir des tites as de la cuisine! Parce que de nos jours, y a tellement peu de femmes qui savent faire à manger... Triste

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Mrs.Kellogs le 14.07.08 0:11

Les verines de Casusbelli , le fondant au chocolat & la salade de Folavril

C'est vrai que les verines de Casusbelli rendent super bien & ont l'air super bonnes :p . J'aimerai bien en faire aussi , tien ça me donne envie Smile .

Les muffins à la pistache aussi :l: .

La salade de Folavril aussi a l'air super bonne mais j'hésite un peu sur le mélange avec les bettraves..

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par laroukine007 le 15.07.08 9:31

Ca m'enerve, j'arrive pas à trouvé des pistaches non salée! J suis déjà allé dans 3 grandes surface et y a que des salée.... Triste

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 15.07.08 11:00

Je les ai eu à ED je crois.
Sinon tu en prends des salées, tu les "frottes" sous l'eau et tu les essuies bien après ... Mais je suis pas sûre que ça fonctionne (au niveau du gout quoi).

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 15.07.08 19:11

Muffins au beurre de cacahuète ! Ils sont délicieux !!
Pour les curieuses, j'ai créé un blog avec les petits plats que je réalise Smile.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Nora le 15.07.08 19:21

Muffins + beurre de cacahuète, deux aliments que j'adore, alors mélangés... Bave Je FILE sur ton blog!!

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http://theCtouch.blogspot.fr

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 15.07.08 19:28

l0ops` a écrit:Muffins + beurre de cacahuète, deux aliments que j'adore, alors mélangés... Bave Je FILE sur ton blog!!
Merci Very Happy !
Si tu aimes vraiment bien le beurre de cacahuètes, tu peux mettre + de 60grammes ... J'en ai mis 80 moi Razz

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Greedy le 15.07.08 19:47

l0ops` a écrit:Muffins + beurre de cacahuète, deux aliments que j'adore, alors mélangés... Bave Je FILE sur ton blog!!

IDEM Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Azealen le 17.07.08 0:53

@SecretlySheCries a écrit:Pour les curieuses, j'ai créé un blog avec les petits plats que je réalise Smile.
Je l'ai mis dans mes liens pour aller voir de temps en temps ^^
Ça donne l'eau à la bouche Bave

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http://mab-memories.skyrock.com/

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 17.07.08 10:37

Merci les filles Smile

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Hindy_/* le 19.07.08 12:23

Alors... petits récap' de mes miams imortalisés... ^^
...
GO!!


1 - Gateau courgettes/noix de coco, ou comment vider les stocks. ^^
Hyppppeer fondant et pas trop sucré.


2 - Macarons d'anniversaire pour le Chéri.
Rose = barbapapa et marron = choco/pralinoise.


3 - Mini-escargots au Nutella et pépite de caramel!


4 - Lernier en date: le tiramisu de fraises confites et spéculos imbibés de citron!
Il n'a fait qu'un tour, on l'a tué a deux sur un aprèm'




J'en ai plein d'autres mais je vais m'arreter là. =)

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par -Emma- le 19.07.08 13:20

les mini-escargots au Nutella et pépite de caramel me tentent bien. ça à l'air délicieux !

-Emma-
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 20.07.08 12:12

Hindy_/* Bave coeur

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Layal le 20.07.08 12:37

@SecretlySheCries a écrit:Hindy_/* Bave coeur

+1.

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 20.07.08 21:47

Han Hindy_/*, ça a l'air vraiment trop bon !!!!

Pourrais-tu mettre la recette du gâteau courgette/coco et des macarons s'il te plaît ?

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Little_Red_Girl le 20.07.08 21:52

SecretlySheCries, tu me fais Bave je vais me faire inviter chez toi Mol
Par contre je kiffe la pistaaaaaaache, je testerais ta recette quand j'aurais trouvé de la pistache moulue non salé ^^ Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Hindy_/* le 20.07.08 22:24

@Casusbelli a écrit:
Han Hindy_/*, ça a l'air vraiment trop bon !!!!

Pourrais-tu mettre la recette du gâteau courgette/coco et des macarons s'il te plaît ?

Pas de soucis!
- Gateaux courges transformés en gâteau courgettes.

- Les Macarons c'est PureGourmandise!

Hindy_/*
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 20.07.08 22:41

Merci beaucoup ! Very Happy

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Sensorielle le 22.07.08 11:27

Hindi > ça a l'air super bon ce que tu as préparé, tu pourrais aussi donner la recette des Mini-escargots au Nutella et pépite de caramel, s'il te plaît ?

J'ai préparé des verrines (apéros) et des desserts au chocolat dans des p'tites cuillères samedi mais j'ai oublié de faire des photos (k'suis vraiment conne parfois).

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Bintouch le 22.07.08 16:49

Secretlyshecries -> Jsuis un cas en cuisine mais bon je vais quand même essayer tes muffins a la pistache et au chocolat blanc parce que huuum ils ont l'air troop boons Bave et en plus il sont beaux tup . Ah et sur ton site je sais pas pourquoi mais qu'en j'essaie d'aller sur "salé" ou autres choses bah sa me fait que la page n'existe pas bouhouh

Hindy_ /* -> Tu pourrais mettre la recette de ton tiramisu siltouplait?

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Ysatis le 22.07.08 17:19

HAaaaa Hindy ! C'est de la torture, tu me donne trop faim !!! En plus en grande gourmande que je suis... arg

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Hindy_/* le 22.07.08 20:58

Je vous mets tout ça rien de plus simple:
- le tiramisu c'est la recette basique pour la crème, c'est a dire bah (3 blancs en neige hyper ferme) + (250g de mascarpone + sucre +jaune). Le sucre pas de mesure c'est selon les gouts.
Ensuite dans le fond c'est des bastognes imbibés de sirop de citron avec un peu d'eau sinon trop trop trop sucré. Et puis pour les fraises ce sont des fraises confites coupées en 4 et mélangées à la crème. On monte le tout en faisant biscuits/crème/biscuits/crème et puis 1 jour minimum au frigo pour que ça se fige. Et mioum!

- les escargots c'est tout bêtement des tranches de pate feuilletée tartinées de Nutella et enroulées sur elles même que j'ai saupoudré de pépites de caramel de chez Vahiné!


Allez aujourd'hui pour notre petit déj' j'ai fait des pancakes sans beurres, sans Maizena et hypesr moèlleux!


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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Hindy_/* le 22.07.08 21:03

Je viens de retrouver des anciennes recettes!

Trifle aux pommes compotées/Chantilly/Petit Beurre


Tarte sans moule (si si possible) Pommes/Purée de framboises citronnée


Des canapés en veux-tu en voilà!


Et pour finir des gauffres! Miam. (Disoulée it's flou.)

Hindy_/*
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par SecretlySheCries le 22.07.08 23:51

@Bintouch a écrit:Secretlyshecries -> Jsuis un cas en cuisine mais bon je vais quand même essayer tes muffins a la pistache et au chocolat blanc parce que huuum ils ont l'air troop boons Bave et en plus il sont beaux tup . Ah et sur ton site je sais pas pourquoi mais qu'en j'essaie d'aller sur "salé" ou autres choses bah sa me fait que la page n'existe pas bouhouh
C'est normal, c'est parce qu'il n'y a pas encore de recettes dans cette catégorie Smile.

Hindy t'as l'air de cuisiner comme une pro Razz
Et merci pour vos compliments les filles Smile

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par sarahdu08 le 23.07.08 0:04

hannn ya que des cuisto professionelle ici

vous pouvez passer chef
c est MA-GNI-FI-QUE

et ca a l aire succulent

je suis fan :king:


je ne saurais jamais faire tout ca :s

a part les pates et le riz et les oeuf sur le plat
mes talents culinaires s arretent la

je vous admire les filles

sarahdu08
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Conformiste excentrique le 23.07.08 0:13

J'ai une question pour SecretlySheCries : Où trouves-tu de la pistache moulue ?

Pour les escargots d'Hindy, il m'arrive d'en faire mais avec de la pate à brioche à la place de la pate feuilletté, c'est excellent aussi.

En tout cas, tout cela donne faim Smile


Dernière édition par Théâtralo-capitaliste le 23.07.08 0:21, édité 1 fois

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Hindy_/* le 23.07.08 0:15

@SecretlySheCries a écrit:
Hindy t'as l'air de cuisiner comme une pro Razz

Comme une pro je sais pas mais ma grand mère cuisinait (elle a été chef dans un boulang'), mon père cuisine (vocation de cuisto contrariée) et du coup... moi z'aussi. ^^
En tout cas merci! =)

Hindy_/*
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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

Message par Casusbelli le 23.07.08 19:15



La recette est là pour celles que ça intéresse. ^^

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Re: Montrez-nous... vos petits plats !

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