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Vos pires ratages culinaires

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Vos pires ratages culinaires

Message par Stormy le 21.03.14 0:26

Allez, faites-nous rire Moq 

Stormy
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Stormy le 21.03.14 0:34

Le pire pour moi, ça a été :
- Des escalopes à la crème avec des champignons. J'ai commencé à préparer la crème et une fois fini, je me suis rendue compte que j'avais oublié de préparer la semoule qui allait avec. J'ai dû tout mettre à la poubelle parce que le temps de cuire tout ce qu'il manquait, c'était devenu immangeable...
- Une omelette. C'est pas compliqué à faire et pourtant j'ai renoncé parce qu'à chaque fois, c'est trop liquide, ça ressemble à rien, j y arrive pas :beh:

Stormy
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Jean le 21.03.14 1:55

Mais je pense que c'est fait pour être liquide l'omelette ? J'ai du mal à voir comment on peut en rater une ninja Mol tu m'intrigues là Stormy!

Bon moi c'est la mayonnaise. Je n'ai essayé qu'une fois mais c'était la catastrophe, elle ne prenait pas, j'ai jamais compris! Et celle en tube me convient parfaitement Moq

Et la béchamel, ma grand mère a dû me le montrer 6000 fois, j'ai pas chopé le truc, je trouve toujours que la mienne n'a pas de goût et/ou a une texture un peu..intéressante.

Jean
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Stormy le 21.03.14 7:33

Disons que ça n'est pas mauvais mais elles ressemblent à chaque fois vraiment à rien x)

Stormy
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Heyou le 21.03.14 11:23

Moi j'ai tenté un gratin de pommes de terres une fois, le truc relativement simple quand même.... Est ressorti un truc immangeable, sec, pas cuit, du coup j'ai essayé de rajouter plein de trucs style de la sauce tomate (wtf), et du fromage entre autres, c'était encore plus immonde... bref ma coloc avait bien rigolé à l'époque!

Heyou
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Mugiwara le 21.03.14 11:27

Ah j'avais aussi essayé de faire de la mayonnaise et je l'ai foiré. Faudrait que je retente.
Sinon j'ai déjà cuit des courgettes à la poêle, j'avais rajouté des épices dedans en me disant que ça allait être succulent, je ne sais pas exactement quel mélange j'ai fait mais c'était juste immonde!! Mol
Sinon quand j'étais plus jeune (13 ans peut-être...) j'ai une fois fait de la semoule mais comme on fait des pâtes... Ca ressemblait à une purée Gné

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Willingness le 21.03.14 11:57

Quand j'étais encore toute jeune, vers l'âge de 12 ans, j'ai voulu me cuire des pâtes. Mais forcément, sans mettre d'eau, ca crames hein. Moq

Quand j'ai vraiment commencé à cuisiner, j'ai voulu faire un plan... Mais voila, il était bien trop liquide. Au point qu'il n'a jamais cuit après plus de 2h de cuisson.

Y'a pas si longtemps que ca, jai voulu faire une tarte au chocolat... Mais le dosage, ce n'était pas du tout ca. C'était tellement amer à cause du chocolat qu'elle a fini par être jeté.

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Marlow le 21.03.14 11:58

Je ne comprends pas non plus pour l'omelette, je suis perplexe. Moq
Comment tu t'y prends Stormy ?

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Cerise le 21.03.14 14:03

J'ai essayé de faire une tarte au chocolat une fois pour un repas entre fille où j'etais chargée du dessert... Et ben le truc etait immangeable , impossible de la couper c'etait dur comme du béton Moq
Et une fois j'ai raté des pates carbo , premier repas que je faisais a mon copain , la honte de ma vie , des pates carbo quoi ! Mol
J'avais mis trop d'huile dans la poelle où je cuisais les lardons, une fois les lardons cuits j'ai rajouté la creme sans enlever l'excédent d'huile , c'etait hyper méga trop gras !

Cerise
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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Para-dox le 21.03.14 17:34

Je compatis Stormy, l'omelette est un grand mystère pour moi aussi...
Les filles, vous mangez les omelettes liquides ? Baveuses, pourquoi pas, mais c'est pas "fait pour être liquide" si ?
Enfin de toute façon ça m'arranger j'aime pas les omelettes haha, je préfère les oeufs brouillés !

Sinon pour la mayonnaise les filles, tentez avec un mixeur plongeur, c'est peu conventionnel mais ça monte à tous les coups.

Mes pires ratages, dans le genre rigolo : quand j'étais petite j'adorais cuisiner des gateaux mais sans recette genre "je suis une ouf de la cuisine". Donc je prenais un peu tout ce qu'il y avait au frigo je mélangeais tout ça et je faisais cuire. Autant vous dire qu'à chaque fois c'était dégueu mais il y a pire : comme je mélangeais directement dans le moule, le temps d'aller chercher un autre ingrédient je posais la cuillère sur le rebord et en revenant : oh mais où est ma cuillère ? j'en reprenais une autre et ainsi de suite et hop au four. Le record a été cinq cuillères au fond du moule, cuites en même temps que le ""gateau"", découvertes au découpage. Mes frères en rigolent encore !

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Sorose le 21.03.14 18:08

Le tout premier repas que j'ai fait pour mon amoureux de l'époque, avec des galette des pommes de terre, et poulet à la crème. C'était pas immonde, ça se mangeait, mais c'était hyper loupé ! Mais il a été gentil, et n'a rien dit Smile

Des crèmes brûlées, la toute première fois, j'ai pas réussi à les cuire. Ca a fini liquide, façon crème anglaiseavec du gateau au chocolat, histoire de faire genre hahaha ! Au final, c'était le four le problème, mais j'ai eu du mal à me relancer après cet échec !

Et récemment, des cookies Moq
Bon, je les ai juste oublié au four, donc, ils étaient tout durs ! (c'est la faute au gars du recensement aussi ! avec les milles questions !)

Depuis, je me suis bien rattrapée !

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Sweet le 01.05.15 17:42

Up!

Pareil à chaque fois que j'essaye de faire une omelette ça foire.
- Sinon j'ai tenté plusieurs fois de faire de la brioche , en essayant différentes recettes, mais à chaque fois,c'est raté, soit c'est le goût, soit ça lève pas
Je réussirais un jour Moq
- Les craquelés au chocolat pendant un temps j'arrivais bien à en faire mais depuis quelques fois ils sont toujours ratés, tout liquide

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Re: Vos pires ratages culinaires

Message par Tagada_les_fraizzz le 01.05.15 17:52

J'ai jamais reussi de ma vie à faire du caramel liquide.

Soit il durcissait,j soit il avait trop gout de citron, soit trop de vinaigre, soit gout de cramé, soit tout à la foie. Je suis blasée.

Et le riz au lait.

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Re: Vos pires ratages culinaires

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