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Les défis culinaires de GB - Fil général

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En janvier on cuisine...

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Total des votes : 90

Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 14.01.14 13:49

Un topic pour collecter vos suggestions et pour décider collectivement des thèmes des défis culinaires !


Dernière édition par greymalkin le 18.01.14 12:04, édité 1 fois
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Seifenblase le 14.01.14 15:02

J'aime beaucoup le concept des spécialités régionales !
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Para-dox le 14.01.14 15:48

Ou alors l'utilisation des épices/herbes aromatiques dans les plats (ou même dans les desserts !) Very Happy
(oui parce qu'en île de france on a pas beaucoup de spécialités à part peut-être le fast food Moq )
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Greedy le 14.01.14 16:19

J'suis pas très douée donc ça m'aurait bien plu d'observer une recette au micro-ondes, une amie en a un jour fait une et j'ai trouvé ça cool. Mais je n'ai pas voté car je ne pense pas que j'aurai le temps de participer.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Havaïanas le 14.01.14 17:18

J'ai voté pour un plat de saint Valentin, mais j'espère que sur l'année tout les thèmes se feront!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Adrenaline le 14.01.14 17:32

J'ai voté pour les trois derniers ! J'avoue ne pas être inspirée du tout par les spécialités régionnales (non, je ne me lancerais pas dans une bouillabaisse !). Après je cuisine beaucoup les pâtes, je fais souvent des apéros dinatoires, et je suis pleine d'amour en ce moment, donc forcément les trois derniers...
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Light le 14.01.14 17:34

J'ai voté pour apéritif dinatoire. La spécialité de mes études (soit j'ai plein d'idées!)
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Sunn le 14.01.14 17:46

J'ai voté pour les pâtes&risotto parce que la pasta c'est mon mode de vie (et également la seule chose que je sais à peu près cuisiner convenablement).
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Para-dox le 14.01.14 19:29

Ah ah mais je suis trop nulle j'avais pas vu le sondage !!!
Je suis à côté de mes pompes désolée ! Du coup j'ai voté POUR : détox, les pâtes et les apéros dinatoires ! Ca va être trop cool !!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Casusbelli le 14.01.14 19:37

Bon, déjà je voulais dire que j'adore le principe de ces défis culinaires, même si, pour l'instant, je n'ai pas encore eu le temps/l'occasion de participer. Super idée !

Sinon, je vote pour les pâtes, pour son valentin/sa valentine (oui, les deux thèmes mixés). Pour avoir été dans un resto où on ne mange que des pâtes de l'entrée au dessert, je suis sûre qu'il y aurait des trucs rigolos à faire.

Par contre, micro-ondes, ça risque de limiter le nombre de participantes parce qu'on n'est pas toutes équipées (à commencer par moi).
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Colombe le 14.01.14 19:51

Son valentin ou sa valentine: on peut jouer sur les goûts (avec les aliments dit aphrodisiaques), les couleurs, la déco...
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Quinn le 14.01.14 19:58

J'ai voté pour un plat léger. Je trouve que c'est parfait pour Janvier.
Et j'avais pas vu qu'on pouvait choisir plusieurs trucs (boulet) mais j'aurais coché pour son Valentin aussi.
Je trouve que ces 2 thèmes sont très bien pour cette période de l'année alors que les autres peuvent se faire un peu n'importe quand (je suis pas certaine d'être très clair...)

Quoi qu'il en soit, je sais même pas si mon vote est très utile car je participe pas (je suis une piètre cuisinière) mais j'aime beaucoup voir les recettes proposées pour éventuellement en re-tester chez moi.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Invité le 14.01.14 20:00

J'ai voté pâtes/risotto

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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Sweet le 14.01.14 20:32

J'ai voté recettes légeres, parce que en ce moment voilà quoi Moq et recettes micro ondes, parce que je trouve ça sympa
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Amulet le 14.01.14 20:53

J'a voté pour les pâtes car c'est ce qui est le mieux adapté a mon budget d'étudiante!!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Joleane le 14.01.14 21:12

J'ai voté pour les plats régionaux parce qu'on est encore dans la saison (moi les plats regionaux ca m'évoque les plats bien consistanrs, chauf, réconfortants, je sais pas pourquoi :dent:).

Ainsi que pour les pates/risottos parce que voilà, mes deux passions réunies.

Mais je serai curieuse de voir tout ce qu'on peut faire avec un micro-ondes !

Peu importe le thème gagnant, je vote pour que les autres soient retenus pour une prochaine fois en tout cas !
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Jean le 14.01.14 23:48

J'ai voté pour apéro dinatoire ! Ca me donnera plein d'idées parce que globalement quand je reçois, je finis par faire les mêmes recettes et j'aimerais bien varier un peu.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Exode le 15.01.14 0:43

J'ai voté pour tout sauf pour micro-onde car je n'en ai pas (on n'est probablement pas hyper nombreuses dans ce cas m'enfin, de manière générale à partir du moment où ça suggère un équipement "obligatoire" je suis moins fan ça peut exclure. )
Et mon préféré c'est Pâtes et risotto car c'est toujours stimulant de voir ce que d'autres vont proposer et pour le coup, je suis sûre de tenter les recettes qui me plaisent car on a pas forcément besoin d'une grosse occasion pour s'y mettre et on est souvent amené à rechercher un truc nouveau à tester avec ces ingrédients de base.

Mais bon, vu le contexte un concours détox ou st valentin, c'est toujours sympa aussi!


Dernière édition par Nova le 15.01.14 10:51, édité 1 fois
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Myrtille le 15.01.14 10:11

Comme Nova j'ai pas de micro-onde donc forcément....
J'ai voté pour pâtes et risotto, je pense que ça peut inspirer une bonne partie des GB
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Nora le 15.01.14 12:35

Pour l'équipement "obligatoire" c'est un peu le cas de toutes les recettes, par exemple je n'ai pas pu participer au concours précédent car je suis étudiante, je n'ai pas de four...pas facile pour faire de la pâtisserie ! Je pensais que le micro onde c'est le seul truc que tout le monde a, j'ai vraiment hâte d'avoir une cuisine digne de ce nom x)

J'ai voté pour les pâtes/risottos, saint valentin et plats régionaux. C'est vrai que Saint Valentin on peut le faire qu'une fois par an

Apéro dînatoire c'est cool aussi pour découvrir de nouvelles idées !
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Casusbelli le 15.01.14 13:12

Loops : Le thème précédent n'imposait pas de faire de la pâtisserie ! Par exemple, il n'y a pas besoin de four pour faire de la pâte de coing et ça répondait parfaitement au thème...
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Nora le 15.01.14 13:22

Oui c'est vrai je n'y ai pas pensé.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Golightlies le 15.01.14 13:40

J'ai voté "avec son micro-ondes" & "des pâtes et des risotto".
Le première parce que la cuisine en général c'est pas trop mon point fort et voir ceux que les GB peuvent proposer comme cuisine avec un micro-ondes m'emballe vachement.
Ensuite le second parce que les risotto sont ma came Bave et les pâtes si on peut avoir des recettes qui changent de la bolo' et compagnie je prends. Mol
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Rose le 15.01.14 18:19

J'ai voté pour les spécialités régionales et pour la Saint-Valentin. Les spécialités régionales sont toujours sympas à représenter, à voir si je représenterai ma chère Normandie ou le Nord (surtout qu'avec le bouquin de Secretly, je peux gérer !  Razz ). Quant à la Saint-Valentin, à l'approche de cette dernière, ca peut être sympathique. Smile

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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Salakis le 16.01.14 12:00

Comme Neverlyne j'ai voté St Valentin et spécialités régionales.
Ca peut être sympa de faire "voyager" les GB en proposant des recettes de nos régions,
De même la St Valentin approche et ça peut nous donner des idées si on a prévu de régaler notre chéri !
Léger, non, moi je bouffe que du gras donc !
Les risottos je sais pas les faire.. mais vous pourriez m'apprendre !
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Leela le 16.01.14 13:35

J'ai voté Detox parce que je vais bientôt ressembler à une baleine !!!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Doonys le 16.01.14 15:12

J'ai voté Détox et cuisine régionale.
Ce qui pourrait être sympa aussi c'est cuisine du monde, casse-croute du midi et spécial gouter (non non je ne suis pas entrain de boire un chocolat chaud avec des biscuits)


Dernière édition par Doonys le 16.01.14 21:23, édité 1 fois
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par OdeLie le 16.01.14 16:08

J'ai pas fais gaffe qu'on pouvait choisir plusieurs réponses.

Du coup, j'ai voté pour la cuisine light. Mais je suis également bien tentée par la cuisine au micro ondes ou les plats à base de pâtes/risotto.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Chudesa le 16.01.14 21:00

Je sais plus ce que j'ai voté HAHA, pâtes et risotto c'est sûr, et je crois détox et spécialités régionales. C'est simplement les thèmes auxquels je pense participer. Je sais pas pourquoi j'ai pas choisi micro-ondes, à vrai dire j'ai pas trop de recettes sous la main pour ça et puis il faut tout de même du matériel spécifique (que j'ai mais tout le monde n'a pas le microcook de tupperware lol). Et St Valentin je boude. Mais l'idée est bonne c'est vrai.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Nora le 16.01.14 21:17

Doonys a écrit:J'ai voté Détox et cuisine régionale.
Ce qui pourrait être sympa aussi c'est cuisine du monde, casse-croute du midi et spécial gouté (non non je ne suis pas entrain de boire un chocolat chaud avec des biscuits)

J'aime beaucoup tes idées pour de futurs défis Smile (Un goûter ! un goûter !)
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 18.01.14 12:03

Alors pasta/risotto est sorti le premier, et c'est super cool car c'est pas du tout une idée que j'avais eu à la base ! Heureusement que vous êtes là ! Mais comme st val' n'est pas trop trop loin dans le classement final et par contre plutôt proche dans la vraie vie, je décide en abusant de mes pouvoirs, d'en faire notre thème pour le prochain défi !

#dictature #remboursez #coupezluilatête

Et n'hésitez pas à continuer d'utiliser ce topic pour déposer des idées, vous plaindre, me laisser des déclarations d'amour.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Greedy le 18.01.14 12:53

Même si je n'ai pas de copain, j'suis contente et curieuse de voir ce que les GBs vont réaliser par rapport à ce thème Smile.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 18.01.14 13:02

Merci Dame Greediness, votre fair play vous honore.
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Cerise le 20.01.14 19:37

J'ai déja une idée de ce que je peux faire  :dent: 
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 20.01.14 20:01

Est ce que vous êtes partantes pour un menu de St Valentin entier ou ça vous semble trop de travail ?
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Havaïanas le 20.01.14 20:04

Pour moi c'est réalisable!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Rose le 20.01.14 20:04

Faire un menu entier me paraît cool mais j'ai bien peur que ca fasses beaucoup.. Mais après tout, pourquoi pas ! A voir ce qu'en penses les autres mais je suis partante pour un menu.

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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Cerise le 20.01.14 20:07

Peut etre que chaque Gb pourrait choisir la formule qu'elle préfère entre entrée + plat ou plat+dessert plutot que de faire les trois ?
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Invité le 20.01.14 20:20

Je suis du même avis que Cerise.

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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Adrenaline le 20.01.14 20:24

Pareil que Cerise...
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Malia-Ana le 21.01.14 12:44

j'aurais trop voulu participer, mais je serais surement chez mon copain qqes temps avant de me trouver un appart et y'a rien pour cuisiner :/
en tout cas hate de voir ce que vous allez nous faire de bon
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 01.05.14 19:45

Olé ! Ce serait pas un peu l'heure de refaire un défi culinaire ?! C'est "pâtes et risotto" qui était sorti le premier d'une courte voix la dernière fois et on l'avait reporté pour coller au calendrier. Ca vous dit de faire ce thème pour notre 4ème défi culinaire ?
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Mondaye le 01.05.14 19:57

OUI !  imthebest 
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Chudesa le 01.05.14 20:25

Ouiiiiiiiiiii
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Light le 02.05.14 18:47

Ouii! Pas d'idee de plat spontanement, mais j'essayerais de participer!!!!!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Cerise le 02.05.14 20:25

Idem que light, je participerai mais là tout de suite j'ai pas encore d'idee^^
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par OdeLie le 02.05.14 20:53

Ha ouiii, sympa ce thème, j'ai déjà une petite idée pour participer!!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Bouh le 02.05.14 21:52

Rah, j'adore le risotto, mais j'ai peur de ne pas pouvoir participer avec les rpm et examens. J'ai hâte de voir les belles recettes que vous allez proposer les filles!
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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par greymalkin le 02.05.14 23:33

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Re: Les défis culinaires de GB - Fil général

Message par Cerise le 31.05.15 17:31

Est ce que les défis culinaires vont reprendre ? :beh:
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