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Le Nutella et l'huile de palme

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Le Nutella et l'huile de palme

Message par Stormy le Mar 13 Nov 2012, 18:28

Le projet d'une taxe sur l'huile de palme entraînerait un surcoût estimé à 6 centimes pour chaque pot de Nutella et Ferrero refuse de changer sa recette bien que ce produit en contiendrait 20%.
Ses promoteurs ont invoqué des raisons de santé car l'huile de palme, qui est utilisée notamment dans la composition des confiseries, des chips ou des glaces, relève de la catégorie des acides gras saturés dont la consommation contribue au développement de l'obésité et des maladies cardio-vasculaires.
Les critiques de l'huile de palme dénoncent aussi les répercussions catastrophiques pour l'environnement de sa production.

Quelle est votre position face à ce sujet ? Pour celles qui en consomment, allez-vous changer vos habitudes ?

Stormy
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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par Sunsh le Mer 14 Nov 2012, 18:29

Oui, l'acide palmitique est dangereux ! Même si ça facilite la conservation et le côté onctueux du produit. Il y en a aussi beaucoup dans les cosmétiques. Et en plus c'est dangereux pour les ecosystèmes, les forets de la zone intertropicales sont ravagées un peu plus chaque année. Lesson (Je profite des rares fois où mes cours de diversité et de biochimie me servent, pardonnnez-moiii pitié)
Attention il y en a dans le savon de Marseille par exemple.

Le problème est que l'huile de palme est l'huile la plus commercialisée au monde, la plus consommée et ce pour une raison simple: son faible coût de production et donc de vente. Au Togo (j'en ai bouffé pendant un mois) c'est la seule huile utilisée par exemple et dans l'Afrique entière c'est le cas. Sa consommation est la principale raison du haut taux de problèmes cardio-vasculaires en Europe.
C'est également une grande source de richesse pour les pays du sud, producteurs, notamment l'Afrique de l'Ouest.

Le seul intérêt qui pourrait permettre de garder l'huile de palme autant commercialisée serait de l'exploiter davantage pour les carburants.

Personnellement, je n'en consomme pas. Ou du moins pas directement. Chez nous c'est tout à l'huile d'olive ou sans rien. Les chips, j'essaie de prendre celles sans huile de palme et tous les autres gâteaux apéros également. C'est surtout pour le goût plutôt que pour l'impact santé.

Sunsh
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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par Tagada_les_fraizzz le Mer 14 Nov 2012, 18:33

Je sais pas trop si ils vont perdre des consommateurs, mais je trouve ça dommage. Il y en a dans le nustikao de leclerc ? Non parce que à la limite c'est exactement le même gout pour déjà moins cher.

Tagada_les_fraizzz
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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par Stormy le Mer 14 Nov 2012, 21:26

J'achète celui là Tag et oui, il y en a :/
J'ai vérifié un peu tout ce que j'achète d'ailleurs et il y en a un peu partout, c'est fou.

Stormy
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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par Amulet le Jeu 15 Nov 2012, 23:16

J'achète rarement du nutella tout simplement car je n'y suis pas addict. Quand j'achète des chips je prend généralement celles sans huile de palme, pareil pour les gateaux. Par contre il faut se méfier quand il y a marqué dans la composition d'un paquet de gâteaux "huile végétale" car ça cache souvent la présence d'huile de palme. Mais il y a aussi de l'huile de palme dans les produits bio, mais il me semble qu'elle est fabriquée dans des forêts exprès pour la culture d'huile de palme donc ça ne deforeste pas. Après peut être que je me trompe, n'hésitez pas à le dire si c'est le cas.

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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par Para-dox le Ven 16 Nov 2012, 12:02

Je mange plus de Nutella depuis looonngtemps, par contre j'essaie de faire vraiment gaffe à l'huile de palme, mais y'en a partout !! Même chez picard, j'ai du boycotter quasi tous les trucs à base de pomme de terre que j'achetais là bas parce que tout est bourré d'huile de palme !
En fait je sais même pas si c'est pour ma santé ou par conscience écologique je fais ça, mais dès que je pense huile de palme, je vois la vidéo du mec qui avait mis sont pot de Nutella au soleil haha, du coup je passe mon chemin !

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Re: Le Nutella et l'huile de palme

Message par crystal le Ven 16 Nov 2012, 14:58

J'achète rarement du nutella, du coup quand je prends un pot j'avoue que je ne pense absolument pas à l'huile de palme qu'il y a dedans....

Mais pour le reste on commence à essayer à faire attention, mais y'en a quand même dans bcppppppp de produits!

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Re: Le Nutella et l'huile de palme

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