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Cuisine - La galette des reines

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Cuisine - La galette des reines

Message par Shelly le 03.01.11 20:38

Par Shellyken.
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Shelly le 27.01.11 10:40

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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Lithium le 27.01.11 10:59

Spoiler:
Hé mais tu sais que cette nuit j'ai rêvé que je mangeais une galette avec ma famille et qu'il y avait en moyenne 3 fèves dans chaque part SAUF dans une ?? Moq
Vive la galette, j'en ai mangé 3 cette année. Et ramassé deux fèves. imthebest

Enfin le meilleur dans la galette, c'est la frangipane.
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Rose le 27.01.11 11:54

Ah, la galette! Ct'année, j'ai du en manger 5, voire 6 chez mon copain, et 2 chez mes parents. Et MAMAMIA, chez le boulanger à 50m du Chéri, elles sont délicieuses. Bave

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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Ephémère le 27.01.11 12:45

MIAM ca me donne envie d'en manger une !
Cette année j'en ai manger 4 je crois, dont une au chocolat/ frangipane et j'ai pas aimé du tout, ca faisait "galette trafiquée" Mol
NOn mais moi je kiffe la bonne et traditionelle galette à la frangipane Bave
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Stormy le 27.01.11 16:24

Cette année j'en ai mangé 6 à moi toute seule Cad
J'aime que celle à la Frangipane :l:
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Adrenaline le 27.01.11 17:43

HAN j'ai trop envie de tester mais j'ai pas ce qu'il faut sous la main Triste
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Greedy le 27.01.11 19:43

MIAM !
J'crois en avoir mangé deux en ayant eu deux fois la fève et une coque mais j'ai pas eu la fève.
C'est clair que c'est la frangipane ou rien, y'a que ça de bon (j'suis pas fan de la coque) Bave
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Deliyah le 28.01.11 18:22

Merci Shellyken ! Je vais tester ça ce weekend !
En voyant la recette je me suis dit que ça avait pas l'air si compliqué, et c'est des ingrédients assez classiques finalement, donc allons-y ! Par contre je comprends pas du coup, pourquoi c'est si cher en boulangerie ?

Bon évidemment, j'ai pas acheté d'extrait d'amende amère en me disant tant pis, mais je viens de voir que c'est INDISPENSABLE donc faut que je retourne en acheter...
J'avais vu de l'arôme amande amère, est-ce que c'est ça ou est-ce que c'est plutôt comme de l'huile essentielle qui faut ? Ca se trouve facilement ?
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Shelly le 30.01.11 14:14

Je pense que c'est la même chose avec l'arôme Deliyah! Sinon ça se trouve partout, souvent dans les rayons pâtisserie avec les amandes effilées, les noix, la farine, le sucre, les bougies etc. Razz

Tu me diras comment elle était j'espère!
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Deliyah le 30.01.11 14:55

merci ! Oui bien sur, je te dirais !
J'ai fouillé sur le net, et a priori l'arôme n'est pas aussi fort que l'extrait. J'ai aussi une certaine réticence à utiliser un produit chimique (c'était pas un arôme naturel que j'ai trouvé) lorsque je cuisine.
Donc j'irais voir en magasin bio, apparemment là je pourrais trouver... Du coup, je la ferais surement en début de semaine Smile
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Deliyah le 01.02.11 22:57

Elle déchiiiiiirrrrrrrrrre ta recette meuf !!
Finalement j'ai pas acheté d'extrait, j'ai juste mis plus de poudre d'amandes (150 g environ) et une cuillière à soupe de rhum et elle était parfaite ! On l'a mangé tiède, mamamia un régal !! respect
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Re: Cuisine - La galette des reines

Message par Shelly le 01.02.11 23:26

Mouhahahaha je suis bien contente, j'avais pas pensé au rhum c'est une super idée tup
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Re: Cuisine - La galette des reines

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