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Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

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Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Tagada_les_fraizzz le 03.01.11 17:41

Avez vous cet engin magnifique dans vos placards ?

Quelles sont vos recettes ?!

Pour quoi vous en servez vous le plus souvent ?



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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Tagada_les_fraizzz le 03.01.11 17:44

Perso j'ai ce blinder :



Avec 3 lames differentes.

Je m'en sert pour mes desserts.

J'ai deja fait un smoothie fraise banane, de la creme de carambars, de la mousse de thon, et je m'en suis servie pour ma preparation de flan a la tagada.

Si vous etes inetressés par une recette...

Moiu je veux bien une recette de cocktail style pina colada !

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Havaïanas le 03.01.11 18:10

Moi j'ai celui la:



Il me sert pour les recette salés surtout, mais c'est parce que je suis pas trop dessert.

Il presse les citrons, il coupe en tranche fine (genre pomme de terre pour gratin dauphinois), il rape, il mouline, il mixe...

Je fais mes soupes avec, mes legumes, de la viande haché, j'ecrase les speeculos pour faire la pate du cheese cake lol.. Bref, super utile ^^


Je veux bien ta recette de la mousse de thon!!

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Luana le 03.01.11 18:27



Je l'ai eu pour noel donc je n'ai pu tester que deux recettes pour l'instant.
J'ai juste fait des smoothies.
Une recette super bonne que j'ai faite c'etait: poire, banane, nutella.
Il suffit d'une poire, une banane, 15cl de lait et deux cuillères a soupe de nutella. A la base c'est du chocolat noir mais j'ai préfère faire avec du nutella. Puis j'ai fait de la glace pile pour que ce soit bien frais.

Luana
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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Tagada_les_fraizzz le 03.01.11 18:53

hava > j'ai melangé un jaune d'oeuf dur avec une petite boite de tgon, et de la creme fraiche a la ciboulette que tu peux remplacer par de la mayo !

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Eïdole le 03.01.11 19:00



Moi j'ai celui là Smile Le truc au milieu ça se met au congélo, et en fait je le remet au milieu pour garder au frais..

Je m'en sers plus l'été, je fais souvent des smoothies, la plupart du temps banane/fraise/orange ( comme au paradis du fruit Moq ) Sinon je teste tout pleins de trucs différents, j'ai un gros livre de recettes exprès pour blender !

Je fais aussi des milk shake ! Avec de la glace etc.. c'est à tomber par terre !

Si vous avez des recettes, de toutes sortes sucré/salé je suis prenante avec plaisir Very Happy

Edit : ça a l'air trop bon tag ! Faut que j'essaye !

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Sugarfall le 03.01.11 19:08

J'ai le meme que toi Tag !
Franchement je fais rien de special, je mixe pleins de fruits et voila, sinon j'ai pas de souvenir de recette qui déchirait :/

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Stormy le 03.01.11 19:11

J'en ai pas, mais ça donne envie quand je lis tout ce que vous faites avec !

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Oasis le 03.01.11 19:36

C'est clair que ça donne envie! J'irai voir pour en acheter un!

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Exode le 03.01.11 20:38

Super sujet!!!
J'étais pleine de motivation et de bonnes intentions quand j'ai suggéré qu'on saute sur une promo avec ma mère, puis une fois le blender chez moi, je ne l'ai toujours pas utilisé!! (depuis septembre quand même)
alors je suis toute ouïe pour vos recettes et astuces!

A la base j'en voulais un pour des smooties, et des préparations plutôt sucrée (petit dél', gouter, voire dessert) mais, les mousses de thons et autres du genre ça doit pas être mauvais non plus!!

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Tagada_les_fraizzz le 03.01.11 21:00

Même que dans la mousse de thon tu peux utiliser du st moret !

Les preparations sont trop onctueuse c'est delicieux.

Par exemple j'ai mixé des miettes de crabes melangés a du chavroux c'etait exquis, avec deux crevettes et une tomate cerise dans la verrine !

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Sensorielle le 03.01.11 22:31

J'ai un blender, pour l'instant, je m'en sers juste pour faire des smoothies.

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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

Message par Lµnatiqu3 le 03.01.11 22:37

Alors avec mon blinder je fais aussi ma pâte à crêpes ou à pancakes Very Happy
Et puis les smoothies en effet c'est super pratique!

Lµnatiqu3
Belle Plante
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Re: Se servir d'un blender : Smoothies, coktails, mousses soupes...

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